Penulis : Dr. H. Muhammad Yazid, S.Ag., M.Si | Peni Haryanti, S.Sy., M.Sy | Noer Aida Triandini, M.M., M.Sc | Farid Al Rizky, SE., M.M | Dr. Dwi Yuni Hastati, STP, DEA | Ratna Puspita, M.Si | Ragil Satria Wicaksana, S.E.I., M.S.I., AWP., C.IMM | Hero Gefthi Firnando, S.Ag., M.Pd | Dr. Athi Hidayati, S.Sy., M.Sy | Faranita Ratih Listiasari, SH., MH | Sri Apriyanti Husain, S.E., M.S.A | Siti Nurhasanah, SM., M.M | Dody Dahwana Putra, S.E.I., MAB | M. Syafi’i Budi Santoso, M.E

ISBN : 978-623-8407-21-7

Cover : Soft Cover

Halaman : 241 Halaman

Berat : 400 gr

Ukuran : 17,5 x 25 cm

Industri halal mengacu pada sektor ekonomi yang berkaitan dengan produksi, distribusi, dan penyediaan produk dan layanan yang sesuai dengan prinsip-prinsip halal dalam Islam. Istilah halal dalam Islam merujuk pada segala sesuatu yang diperbolehkan atau diizinkan oleh hukum agama Islam. Manajemen halal bertugas dalam organisasi internal dari perusahaan yang bertugas dalam mengelola seluruh fungsi dan aktivitas manajemen dalam menghasilkan produk halal, sebagai panduan bagi perusahaan serta memiliki wewenang untuk menyusun, mengelola, dan mengevaluasi sistem jaminan halal.